ホーローのお鍋って

富士ホーローさんによると

ホーローのお鍋って

I H 調理機で使えるのか !

鉄、ステンレス製だけやと思ってたわ

調べてみるとそもそも

琺瑯 ( ホーロー ) 自体が

鉄、アルミなどの金属材料の表面に

シリカを主成分とするガラス質の釉薬を

焼き付けたもの、なのだそうで

成程、納得だわ