お役所
日本国内に生食用の牛肉はまれ
2009年度の出荷実績などは 0件
衛生基準に対する罰則規定も無し
(だけどユッケが普通に提供されていることくらい知ってるだろうに)
卸店
ユッケとしてお客に提供されることは知っている
ただ提供するかどうかの判断は販売店の判断
生食用のお墨付きがある牛肉が出回っていないのは事実
販売店
生食用ではないことは承知している
基準を満たしていないことも分かった上で、お客に提供
フーズ・フォーラスの社長の会見
申し訳ありません、とも思っているのだろうけど、どこかで
どこの店も普通にやっていることなんですよ、とか
なんで家だったのか、みたいな被害者意識みたいなものが感じられて
・・謝り方がやけっぱちにしか見えない
生食用の肉なんぞそこら辺のスーパーでも普通に売ってるぞ
もも肉をロースとして提供していたのが問題になったのも
ちょっと前の事なのに、どうなってんだ ?
反省なんかしてないの ?
つか、もも肉もヘルシーロースとかってわけの分からん名前を付けて
お茶々を濁しただけやから、さもありなんちゃー、さもありなんやけど
と、思考パターンが全く同じやないか
(因みに馬肉は生食用が流通しているそうなので、馬肉はご安心を)
