昨日の夕方、帰宅すると宅配便が !
まだ届いていないのは珠洲焼と
かなざわくらふとマルシェのワークショップの分やな
どっちやろ ? と思いながら、送り主の欄を見ると
?! 小樽、新工房
北海道は小樽市の北のクラフト新工房さんから !
なぜ ?? お盆の体験作品は 9月にちゃんと届けて頂いたし ??
とにかく開けてみる。と、中には美味しそうなりんご達 ! ! !
あまりにも美味しそうだったので、ちゃっちゃっと洗って直ぐに齧り付く
美味い !!
やさしい甘味とまろやかな酸味のヴァランスがよく美味しい !
いきなり齧り付いておきながらあれだけど、とっても品のあるお味 !
送って下さったのは北海道は余市のりんごで
王林と葉とらずサンふじの詰め合わせ
開封して直ぐに頂いたのは葉とらずサンふじの方だけど
葉摘みをしないままに収穫した完熟のサンふじとのこと
本当に美味しいです
( 勿論、王林の少し強めの甘味と酸味
シャクシャクの歯触りも美味しいです ! )
りんごというと個人的には青森、長野ってイメージなのだけど
北海道のりんご、美味しい〜 !
また北海道に行きたくなりました
和知先生、素敵なお心遣いありがとうございました
