近頃では鰻の代替に
鯰が使用されているとか
鯰の蒲焼などもスーパーで売られたりしているとか
へえ~、鯰をねえ
と言いたいところなんだけど
俺らの親の世代が子供の頃くらいまでは
山間部の地域によっては普通に鯰を食べていた
って話を、聞いたことがあるんだよね
貴重な動物性蛋白質
昔は鯉や鮒を食べていたんだから
別に驚くことじゃないよねえ
俺らとそんなに変わらない世代の人が
もちろん、常食しているわけではないけれど
地元に居た頃は、雀を食べていた
って話も聞いたことがあるしなあ