５時半頃ネカフェを立ち
徒歩にて２０分、本八戸駅に着
６時１３分の電車に乗り
６時１９分陸奥湊駅に到着
直ぐに駅前の八戸市魚菜小売市場に突
小売市場自体はそこまで大きい訳ではないが
既に強敵 ( ライヴァル ) 達が結構な数
車部隊よりも電車部隊の方が時間的には
弱冠不利なのは詮方なし
取り合えず一回りしてチェケ
ある程度当たりを付けて買い始める
真イカ ( 刺身 ) 八戸産 ２５０円
〆鯖 八戸産 １５０円
ホタテ切り落とし ３００円
蒸しウニ 八戸産 ５００円
胡瓜の味噌漬け １５０円
をチョイスし
ごはん大 ２５０円
味噌汁 ２００円
計 １８００円也
蒸しウニ ウニの甘味と潮の風味が良き
真イカ 流石のねっとり感と甘味 !
〆鯖 個人的には酢が少し強く感じるも
身はやわらかながらも
弾力のある歯触り
胡瓜の味噌漬け
塩っ気が効いていてご飯が捗る
味噌汁 品良く少し薄味。実は豆腐と海藻
海藻のネバネバと少し散らした
三つ葉の風味が誠に良き
ホタテ切り落とし 爽やかな風味
味も今まで食べたホタテの中でも
一、二
トレーに残る汁迄啜っちまった 笑
美味しゅう御座いました
市場の方々のアットホームな感じと
おもてなし
とっても良かったです
大満足で陸奥湊駅に戻り
８時前、八戸駅に
土産もん屋さんが開く９時迄
のむびりと過ごす
９時過ぎ駅東のおみやげショップ
ユートリーさんへ
八助あんずと天日塩の漬け物
八助しそ漬け ( はじきあんず使用 )
４００円程 と
栗一粒をコーヒー餡で包み
パリッとした薄皮で纏めた
えんぶりの里、２００円程 を購入
それから南部せんべいの
ラム & レーズンクリームせんべい １６０円
やきたてせんべいのみみ ２５０円 も購入
やきたてせんべいのみみは
モチッとパリッを合わせて
２で割った様な食感で焼き立ての風味が
大変に良き ! !
好みのジャムやチョコ、クリームなどを
付けて食べても良さそうだ
それからえんぶりの里
栗とコーヒー餡組合せがとっっても良き
コーヒー餡の味が少し薄めだけど
全体のヴァランスを考えると
このくらいがベスト、チョッキ
少しパサつくけど飲み物と一緒なら
問題無し
後の二点は後程のお楽しみに残しておく
１１時０５分のバスに乗り、五戸を目指す
バス停五戸駅前で下車 ( ６１０円 )
( 注 : 現在鉄道の五戸駅はありません )
五戸駅前から金ケ沢線に乗り継ぎ
１２時２０分のバスに乗り
倉石支所前で下車 ( １００円 )
そこから２０分強歩く
割りときれいな水の流れる川
広がる田んぼ
戯れるように飛ぶ蜻蛉
小さな峠の途中
半分に割られた木の実の殻を拾う
お稲荷様の狐っぽい
( 後程、大久保先生に
胡桃の殻だと教えて頂きました )
１３時前、倉石焼松月窯陶花苑さんに到着
本日は陶芸体験です ! !
大久保力松先生は、終戦の少し前の
昭和２０年３月、八戸のお生まれ
先生が子供の頃の八戸では
鯖をトラックの荷台いっぱいに積んで
運んでいたそうで、偶に荷台から
零れ落ちたりする鯖を、皆拾っていたのだとか
そんな大量に捕れていた鯖も
ここ二、三年は水揚げ量が減っているのだそう
先生が焼き物を始められたのは
少し年上の幼馴染でもある
神奈川県厚木市七沢の鐘岳窯の
金濱火岳先生のところに行ったりしている内に
自分でもやってみたら、と
勧められたのを切っ掛けに
この道に入られたのだそうです
元々植物がお好きだった先生は
自分で植木の鉢を作るのもいいかなあ、と
考えられていたとか
焼き物に関しての基本的なことは
教えてもらったけど
後は、ほとんど独学だそうです
因みに現在の庭の樹々の手入れも
先生が御自身でされておられるそうで
先日も下草刈りに４日程掛かったそうです
元々が８０本ものりんご畑だったとのことなので
下草刈りだけでも大変なのだそうです
体験後コーヒーを頂いている折
( 先生は ) 作り手としての責任があるので
そうはいかないけど
本当は陶芸体験に来て下さる方達の様に
自分で思うように楽しく作るのが
一番いい、と仰られていました
土、窯等
土は地元の土で単体の場合もあるし
窯は穴窯と灯油窯があります
穴窯は少し独特な作りの窯で
体験後に見せて頂いたのですが
全長が５m くらいでしょうか
側面が煉瓦で天井部は土
傾斜は余り急ではなく
後ろ側が絞り込まれた様な形で
一番驚いたのは
煙突の手前で一旦、下がっている
ということです
こうすることで、炎が一気に走ってしまわず
穴窯なのにもかかわらず
裏側にも多く灰を乗せることが
出来るのだそうです
確かに後程拝見した先生の作品は
裏表のないものが多かったです
大体年に一度、穴窯を焚かれるそうで
天井には灰がびっしりと付着していました
ただ今年は余りにも暑過ぎることと
作品もまだ余り作っていないので
今回は ( 穴窯を焚くのを ) どうしようかな、と
仰られていました
窯詰は一回で大小合わせて３００個程
多く詰め過ぎても、少なくて
隙間が空き過ぎても駄目で
温度が上がらないとのこと
窯焚きは１０日程も焚かれるとのこと
長い ! !
最高温度は約１３００℃ ! !
焼けによっては二度焼き、三度焼き
する作品も
体験はいつも通り
通常運転の自称お抹茶碗とお湯飲み
お抹茶碗は天日に干して
削り迄させて頂きましたので
１時間と少しでお抹茶碗とお湯飲み共に
削り迄することが出来ました
土もとっても作り易い土で大満足 ! !
な体験でした
釉は緑、ピンク、黄、白、黒、若草
青などが有り、オイラは２つとも
緑でお願いしました
緑と若草は灯油窯でも
結構おもしろい窯変が出るのだそうです
窯変が出ていない普通の焼けの緑釉も
感じが良かったので
出ても出なくっても楽しみです ! !
体験料は２０００円＋送料１０００円の
３０００円
体験後にはコーヒーやサンドイッチ、お菓子迄
頂いてしまいました
八戸銘菓元祖鶴子まんじゅうも頂きました
品良く美味しかったです
ありがとうございました
その後先生の作品を拝見し
小振りなお抹茶碗を頂く
南斗 ! ５０００円 !
小振りとはいえ、かなりお安過ぎるのですが
勿論、練習用とかではなく
実はほとんど目立たないけど
冷め割れがある為、とのことですが
その冷め割れも上の方で
普通に使用する分には
漏れたりすることもないので
かなりお買い得なお品 ! ! です
このお抹茶碗は体験作品と
一緒に送って頂きます
リュックだと割ってしまいそうなので
陶花苑さんを辞そうとした折
雨がぱらつきだす
狐の嫁入りだったので
直ぐに熄むと気にも留めなかったのですが
バス停迄お車で送って頂けることに
ありがとうございました
とても楽しく
大満足な体験をさせて頂きました
大久保力松先生
倉石焼松月窯陶花苑さん
誠にありがとうございました
届くのが楽しみです ! ! !
１５時４０分のバスで五戸駅前へ
乗り継ぎ迄１時間程あるので
直ぐ近くの Seria さんで荷造り用品を購入
１７時過ぎのバスに乗り八戸へ
１８時半過ぎ八戸ラピア着
食料を買い込んだ後十数分程歩いて
昨日に引き続き
快活 CLUB 八戸沼館店さんに in
今日は１９時過ぎやから余裕やろ
とか思っていたんやけど
オープン席とマッサージ席しか
空いていない orz
まびでか
とりまオープン席で移動待ち
２２時頃、３時間弱経った頃
やっとこフラットのブース席に移動
急いで洗濯をしてブース内のあちこちに
無理矢理に干す
明朝迄に乾くかなー
３時間弱は大きな誤算、予定外
ユートリー
倉石焼松月窯陶花苑さんでの体験作品
